我們和朋友在一起的時(shí)候都會(huì)和朋友喝點(diǎn)小酒,一般我們?cè)诤葨|北散白酒的時(shí)候會(huì)怎么辨別東北散白酒的好壞呢?今天小編來(lái)和大家說(shuō)一下。
一、看酒色,所謂酒色,就是酒的顏色,一般在好一些的白酒,中等至較高的白酒中,它的顏色是以無(wú)色或者是有些偏黃的顏色為主,在一些酒質(zhì)較差,酒質(zhì)不好的白酒當(dāng)中,它的顏色大多有些失光的現(xiàn)象發(fā)生,如果說(shuō)顏色看不出來(lái),那么接下來(lái)說(shuō)的這個(gè)一定就非常明顯了。一般優(yōu)質(zhì)的白酒中,它的掛杯現(xiàn)象是非常明顯的,有人可能會(huì)問了,什么叫掛杯現(xiàn)象,就是說(shuō)你把白酒倒在杯子中,你再把杯子中的酒搖勻的話,它的下落速度是稍微慢一點(diǎn)的。這種現(xiàn)象在劣質(zhì)的白酒當(dāng)中是不會(huì)出現(xiàn)的,在酒品較差的,白酒當(dāng)中,也是現(xiàn)象非常不明顯的,如果質(zhì)量也差,那你們這種現(xiàn)象就會(huì)越少,它的濃稠度就會(huì)越低,所以掛杯現(xiàn)象就會(huì)越來(lái)越不明顯,最差的白酒也許就會(huì)跟水一樣,它非常容易的就下滑了下來(lái)。
二、聞味道,這里的味道指的就是酒的香味,也許有人會(huì)說(shuō)我們,他應(yīng)該沒有什么區(qū)別,如果大家仔細(xì)辨別的話,品質(zhì)較好的白酒,它的味道是非常的醇香,不會(huì)有那些閑雜的氣味出現(xiàn),主要是以綿甜凈爽為主,而且回味是非常悠長(zhǎng),但劣質(zhì)的白酒中味道則會(huì)非常的不正宗,會(huì)有一些雜味出現(xiàn),根本就沒有做到醇香。其實(shí)醇香就是說(shuō)他沒有別的氣味,較濃郁的正宗的酒香味兒,如果在別的酒都沒有聞到這種醇香的味道,那么你可能買的酒就是不太正宗的酒,這是體質(zhì)較差的酒了,所以大家能明白了嗎?東北散白酒,選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥、大麥,固態(tài)泥池老窖發(fā)酵,酒質(zhì)色澤清透、口感柔順、回味甘美。東北散白酒具有綿、甜、凈、爽、香、醇、厚之特點(diǎn)。
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